1、先把山药去皮蒸箱蒸熟,压成泥,加入白糖、糯米粉牛奶适量和成团
2、芝士切成条
3、取一团山药压扁加入芝士包住搓成圆条
4、调一个鸡蛋山药球裹上蛋液,滚上面包糠
5、放入油锅里煎,用小火煎1分钟,至金黄色捞出
6、出锅