1、先将红枣洗净切成小丁,也不要切的太碎,有颗粒感才好吃。
3、缓缓倒入热牛奶,一边倒一边用筷子将面粉搅拌成面疙瘩,牛奶可以预留出20克,后期再根据面团的干湿度做调整。
5、取约70克面团先揉圆,再用拇指按进面团中,一边转动面团一边整理成内部呈中空状。