怎么做凉拌腐皮
1、豆皮用温水浸泡几分钟,泡开,软了就行,切丝,开水焯一下,滤干水分备用。

3、加入辣椒面

5、锅内放油烧热,倒入步骤2的碗里,爆香 。等油凉,加入少量糖,醋一勺,生抽两勺,香油少许,再加葱花,香菜末。也可以加一些山胡椒油,不喜欢不加

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1、豆皮用温水浸泡几分钟,泡开,软了就行,切丝,开水焯一下,滤干水分备用。
3、加入辣椒面
5、锅内放油烧热,倒入步骤2的碗里,爆香 。等油凉,加入少量糖,醋一勺,生抽两勺,香油少许,再加葱花,香菜末。也可以加一些山胡椒油,不喜欢不加