在家做五香锅巴，超级简单

1、 500克糯米，加水泡4个小时。

3、在拼多多买的锅巴勺，10块钱左右包邮到家，我还顺便买了一个沥油的架子，一起20元。

5、锅中放入2/5或者半锅的油，炸完锅巴的油可以用来炒菜，不会浪费的。油温6~7成热的时候开始炸（7成热：热油中插入竹筷子，筷子旁边会产生小泡时），炸东西的全程用中小火。

7、炸到两边金黄，就可以放在沥油架上沥油了。

9、又香又脆，超级好吃。 切记放凉了后再吃，不要烫到嘴了。吃不完的用塑料袋装起来，封口。