豆角焖面的做法

1、豆角300克两头掐去筋，切段，备好湿面条350克(菜市场有现成的机子压好的面条卖)

2、250克五花肉切片，蒜蓉，葱花备好

3、锅烧热加油，放入五花肉和蒜蓉煸炒

4、炒至肉变色，见油脂出来后，倒入适量老抽

5、翻炒均匀后倒入豆角，继续翻炒2分钟

6、加入清水没过豆角和肉，加1勺盐

7、均匀铺上面条(锅中的水量不要没过面条为好)

8、盖上锅盖，大火烧开煮2分钟，转中小火焖6，7分钟即可

9、打开锅盖(此时水差不多快干底了)撒上葱花和鸡精

10、用筷子或锅铲翻拌均匀，出锅

11、豆角焖面开吃咯，你也来一碗吧！