小白也可以做的番茄鸡肉浓情焗饭

1、将土豆、胡萝卜、西红柿、青椒和红椒切成块，鸡肉切成块，用一勺淀粉和一些黑胡椒粉搅拌，腌15分钟以上。

2、锅中放入橄榄油预热，然后倒入鸡肉，再加入土豆和胡萝卜丁炒匀。

3、胡萝卜和土豆切掉后，放入西红柿丁。西红柿软化后，加入一些水、番茄酱和一勺酱油。盖上锅盖，用文火煮至胡萝卜变软，汤浓为止。加盐、鸡精调味，关火。

4、在烤碗里，撒上平方米的米饭，然后撒上刚煮好的西红柿和鸡肉，再和汤一起倒。

5、先铺一层奶酪，再铺上青椒和红辣椒丝。

6、最后在上面撒上一层芝士碎，烤箱预热后，200度烤制15分钟左右，直到芝士软化即可取出。

7、我们吃吧！