西红柿打卤面

1、准备好食材，把蔬菜类先用水泡上一个小时再清洗干净

3、锅里油热后倒入鸡蛋液

5、炒好的鸡蛋用小碗盛出来备用

7、把切好的西红柿倒入锅内

9、汤开了把鸡蛋放进去搅拌均匀后稍煮一会，加入适量番茄酱，盐，蔬之鲜

11、西红柿打卤做好了

13、放入肉末煸熟

15、把调好的豆瓣酱倒进锅里，盖上锅盖烧到快收汁的时候就可以起锅了

17、烧肉酱的同时另外锅里烧些热水，水开后放入小勺盐。这样煮出来的面条更有劲道

19、拿个大碗放入一小勺食用油

21、做好的食材合个影吧，生菜洗净沥干水分就可以了。可以沾肉酱直接吃