1、准备好食材
2、杏鲍菇洗净切片
3、湘西腊肉用温水漂净,切片
4、锅里油热,放入腊肉煸炒至转色
5、放入杏鲍菇,加点料酒煸炒匀
6、加1勺清水,焖煮3分钟,加些盐,胡椒粉调味
7、撒些葱花煸炒匀即可盛出。