软松空心发面饼

2025-05-10 02:38:27

1、发面的过程不细说了，就简单说一下：面粉+酵母粉搅匀，加水揉成面团(比例见上面的用料表)。密封发酵至两倍大小。取出揉均匀后再松弛10分钟。然后擀成薄片，抹上一层油，撒上椒盐。

3、分切成10个小段，每段都捏上开口后按遍

5、像包包子一样捏起来

7、按扁

9、烙熟

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