1、红豆洗干净,加入清水放入冰箱浸泡一晚。
2、把红豆倒入锅中,加入适量的清水。
3、红豆煮沸后,关火焖一个小时,然后在煮沸一次,再焖一个小时
4、这时候的红豆已经完全焖熟了,一粒一粒的,粉粉的。
5、红豆控干水,加入适量白糖拌匀后密封冷藏保存。
6、粒粒分明的蜜红豆。
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