烤辣椒的做法

1、将青椒清洗干净，去掉有蒂的一头，切开或者切成大小合适的段，将青椒的籽和筋都掏干净。用竹签将处理好的青椒串起来.

2、将蒜蓉、生抽、醋、香油、盐混合均匀做成醮汁备用。

3、在烧烤网上刷上一层油，将串好的青椒表面也刷上一层油，然后把青椒放在烤网上开始烧烤。

4、烤制约十分钟，撒上盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻。醮上调好的汁就可以食用了。

1、在烤盘中铺上一张锡箔纸，并刷上一层油，将青椒放在烤盘中，表面刷上一层油，撒上盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻。

2、烤箱预热180℃，将装有青椒的烤盘放入烤箱中烤制十五分钟。

3、取出青椒醮上调好的汁就可以食用了。

1、首先准备好新鲜的辣椒。

2、然后将辣椒放到电饼铛上烤一下，以前在老家的时候就直接放到炭火上烤一下就好了。将青椒烤到表面上微微黑掉的时候就可以了，这时候拿出来即可。

3、然后要做的一步就是，准备自己喜欢的调料，可以是简单的放一些陈醋直接食用。还可以用生抽、醋、蒜还有一点点的糖略微清炒一下。