1、准备好质量上等的西米。
2、水开时西米下锅切忌水不开 那样西米都会糊糊了。
3、边煮边翻搅免得糊。
4、煮到白芯小的时候 停火10分钟左右 在开火煮3分钟左右。
5、放冷水里泡下。
6、冷却放进乐扣盒子冷藏以后 吃着Q感更好。
