怎样做韭菜炒毛蚶
1、韭菜40克。择好，洗净，切成段待用。
3、大葱6克。剥好，洗净，切碎待用。
4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。
5、大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入韭菜翻炒，随即放入毛蚶翻炒，加生抽，亓歃肿肖料酒翻炒，加水适量。放盐，味精，调口调味出锅。
7、您请看，我做的韭菜炒毛蚶已经上桌，请您品尝喽
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