怎么做焦溜肥肠？
1、准备好所用食材。
2、取一碗，加入糖 酱油 盐 料酒 醋和水淀粉勾兑成料汁。
3、将洗净煮好的肥肠切成滚到块。
4、准备好葱姜蒜。
5、将切好的肥肠加入大量的干淀粉，用手抓匀，每块肥肠都能裹上淀粉。
6、锅中注入油，烧热，下入肥肠。
7、快速翻炒均匀即可。
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3、将洗净煮好的肥肠切成滚到块。
4、准备好葱姜蒜。
5、将切好的肥肠加入大量的干淀粉，用手抓匀，每块肥肠都能裹上淀粉。
6、锅中注入油，烧热，下入肥肠。
7、快速翻炒均匀即可。