白灼青菜的做法
1、1.菜心摘去老叶,用清水冲洗干净后浸泡10分钟。最好是使用盐水,这样能够杀虫。

3、3. 切少许蒜蓉,作为调味用

5、5.水完全沸腾时,倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。

7、7.捞出菜心,进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。

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