1、自然解冻后的鳕鱼,用水冲洗,并去除鱼鳞
3、干淀粉放入碗中
5、将鱼排放入碗中,正反两面都裹上一层水淀粉
7、摆入鳕鱼块,煎至两面金黄盛出备用
9、加入鳕鱼块,少许料酒,红烧酱油
11、中火焖炖10分钟左右
13、撒葱花