苗府家常豆腐的做法

1、备料：1，里脊肉切片加盐、淀粉抓匀腌制；2，红绿灯笼椒切成片；3，黑木耳提前用水泡发好，三四朵即可。4，生姜切末。

3、半锅水烧开，依次放入木耳、油豆腐片、青红椒、汆烫半分钟后捞出，肉片也入开水汆熟散开，捞出备用。

4、炒锅大火烧热放少许花生油，放姜末和一勺豆瓣酱炝香。