做葡萄酒可以用红糖吗

可以用红糖，但是一般不用，因为颜色不好看。

用料：巨峰葡萄2斤；白糖4两（适量）；食用盐适量；玻璃瓶1个

自制葡萄酒的做法

1、用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮，不要用手揪葡萄，凡是伤了果皮的葡萄放到一边，留着吃，不用它做葡萄酒。

3、沥干水分

5、注意，不要装的太满，要留出三分之一的空间，以为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生强大的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用保鲜膜密封好。

7、完成