芋头烧卖的做法

2025-05-04 00:45:09

1、芋头洗净放锅里煮熟

3、将煮好的芋头剥皮碾成泥,和小麦淀粉和在一起,揉成面团

5、醒面的时侯准备烧卖馅,将发好的干香菇,胡萝卜,香葱切末

7、将切好的香菇,胡萝卜和葱末放入肉泥中,加入胡椒粉,十三香,生抽,香油,用筷子顺时针搅至馅料有粘性

9、在烧卖皮里放入适量馅料

11、蒸锅底下抹一层油,放入包好的烧卖蒸10分钟

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