少油版肉末茄子的做法
1、茄子洗净切成条状

3、腌茄子的时候准备肉末跟蒜末

5、把茄子抓一把用力挤水放在盘子里,全部挤完后再放在盆子里加水洗一遍,再把茄子把多余水挤出来,最后再把茄子洗一遍再重复一遍挤水,将洗了两遍的茄子放一边备用

7、这个状态就可以了。但是还不能马上吃因为炒的时间很短茄子还没完全烂,放进微波炉里中火3分钟后即可!

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1、茄子洗净切成条状
3、腌茄子的时候准备肉末跟蒜末
5、把茄子抓一把用力挤水放在盘子里,全部挤完后再放在盆子里加水洗一遍,再把茄子把多余水挤出来,最后再把茄子洗一遍再重复一遍挤水,将洗了两遍的茄子放一边备用
7、这个状态就可以了。但是还不能马上吃因为炒的时间很短茄子还没完全烂,放进微波炉里中火3分钟后即可!