家常菜----焖鹅翅的做法

1、先把鹅翅清洗干净控水放在碗里备用，鹅翅上有不少的毛毛，一定要十分认真的一根根拔掉。

3、用生粉，生姜丝，盐，料酒，鸡精，蚝油搅拌均匀再腌十分钟。

5、锅烧热放油，再把所有配料放进去，小火煎一下。

7、煎好一面后再翻一面煎，二面煎好了就准备放入高压锅里。

9、十五分钟后关火等锅里面的水蒸汽出完了再打开盖，再倒入盘子里，上桌开吃。