朝鲜族特色美食辣炒米肠
1、食材准备: 1、米肠切厚片 2、洋葱切丝 3、香菜切断 4、蒜切片或末
2、炒锅放油，下蒜片翻炒出蒜香味
3、加入洋葱丝翻炒至香味溢出
4、加入辣椒面（粗颗粒的辣椒粉）一起翻炒，注意小火，不要火大了，否则辣椒面容易炒焦
5、加入米肠翻炒，淋20克水，轻轻翻动，加入适量白胡椒粉及少量的盐进行调味
6、在加入香菜段，翻炒均匀即可出锅装盘
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