1、鸡中翅买回来清洗干净，沥干水份，用刀在鸡翅两面各划一个口，撒少许食盐、料酒和胡椒粉先腌制10分钟
3、冷锅热油，把鸡中翅正面皮朝下放到锅里煎，用中小火慢煎至鸡皮呈黄色
5、用筷子在鸡翅插一下，没有血水渗出，就可加入蒜蓉，把蒜蓉煸出香味
7、一盘好吃的蒜香鸡翅就做好了
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