水煮秋葵的做法

1、从地里秋葵枝上掰下几个秋葵，这秋葵果实接的很多长得也快，一两天就要掰下来，不然就老了，老了以后是吃不动的。所以吃秋葵越小越嫩，我们可以用手掐一下，轻轻一掐就能掐动的就不老。

2、秋葵最营养的吃法还是用水煮过捞起凉拌吃。这样不会流失秋葵的营养还能去掉秋葵原本自带的涩味。把我们从地里采摘的秋葵洗净备用。

3、锅中加水烧滚放入洗净去蒂的秋葵，烧上3分钟就可以捞出冲凉了。秋葵不能在滚水里煮太久，太久的话会流失一些秋葵自身的营养。秋葵是可以生吃的，焯下水是为了去除涩涩的味道。

4、煮好的秋葵捞出来要用凉水冲凉，这样吃起来才会脆，口感上会好很多，吃的时候可以沾上蘸料，也可以加些芥末吃。

5、秋葵不只营养价值高，要用价值也高。可以治疗主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。