豆腐烧香菇的做法

1、豆腐、香菇、胡萝卜洗干净

2、豆腐入锅焯水后捞出沥干水

3、香菇入锅焯水后捞出沥干水

4、胡萝卜切成滚刀块

5、香菇切成块

6、豆腐切成块

7、碗中加盐、甜面酱、白砂糖、酱油、料酒、适量水调成红烧汁

8、起油锅，葱姜入锅煸香后香菇、胡萝卜入锅炒

9、豆腐入锅

10、倒入红烧汁，大火烧开，小火慢烧。烧至食材熟、入味关火，盛出享用