干锅土豆片的做法
1、土豆切片焯水5分钟捞出
2、将捞出的土豆片裹上淀粉
3、油温5成热下锅炸至两面金黄捞出
4、锅底留油，放入葱、辣椒粉、白芝麻、孜然粉、盐和小米椒
5、加入炸好的土豆片，翻炒入味出锅
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