安溪铁观音茶叶的简单入门知识

1、​很多茶友经常问到说要怎么辨别色种茶和铁观音的区别呢？　　 　很多茶友可能是刚入门的茶友，或是离茶区比较远的茶友，可能原来根本就不知道铁观音还有假的（即是色种)，然后在网上看到说安溪茶叶还有那么多的分类（本山，毛蟹，黄金贵，大叶乌龙等），而且外形香气和铁观音又是那么接近，然后就会有很多人产生疑问，到底自己一直在喝的是不是纯正铁观音呢？喝茶大家也想都要喝个明白。在实践中就有遇到说，有的茶友喝了几年的茶叶，可是一直都不知道自己喝的不是铁观音，而是黄金贵，因为喜欢黄金贵的香气，商家告诉他那就是铁观音，以后就长期找那商家买茶，也就一直喝那样的茶，觉得其他的茶就不好，就不是铁观音了。或是其他的茶冒充铁观音，等等。。。，可能被引导或是其他原因进入到一个循环。 　　

3、另外还有一个问题，要怎样才算性价比高呢？喜欢的茧盯璜阝就是性价比高吗？　　 　　我的回答也同样是实践出真知，你要知道什么是正炒、什么是消青、什么是拖酸还是要自己去试自己去品共磨愆裆尝，网上很多文章说的都很是正确的，但是要应用到现实中来就感觉有点抽象了，自己试过各种不同的口味的铁观音，比如说拖酸，拖酸也是很多口味的，要试过各种不同的拖酸，以后就就能知道什么样的是拖酸，即使有点拖我们也能辨别出来了。拖酸当然也分论坛的和不论坛的，做得不论坛的也习惯称呼为“拖臭”，但是要怎么样才是好的呢？好到什么程度呢？正炒的也分花香、花果香以及其他各种不同的香型，是不是这样的香是好的，其他的香就不好呢？ 　　 　　还是同样的道理，你要试过了各种不同的口感类型，你才能更体会它其中细腻的差别。 　　 　　很多茶友对于茶叶的价格是很敏感的。价格该是怎样的呢？同样是铁观音为什么有的几千有的才几十，你试过你就知道一分钱一分货了。你试过了各种不同类型不同价位的铁观音，你也就知道了这样铁观音该是多少钱的了，那样的铁观音应该是多少钱，是否性价比高，也就懂得砍价了。当然这样是更加深入了，对于普通的茶友要知道性价比很简单的是，我一直经常说的是同价格比质量，同质量比价格了，对比完了也就明白性价比哪里更高了。