如何做麻辣牛肉干才好吃又下饭
1、把买来的牛肉切成片，锅里加入水，放入切好的牛肉和八角煮熟
2、准备食材，芝麻，鸡精，白糖，花椒面，干辣椒丝，辣椒面
3、把已经煮熟的牛肉捞出控水再切成粗条
4、把干辣椒洗干净，用刀切成丝。起锅烧油，油热放入干辣椒，慢火炒香，盛出备用
5、起锅烧油，六成热放入切好的牛肉条，慢火炒至变色
6、再加入食盐，白糖，鸡精，熟芝麻，蒜蓉酱，花椒面，翻炒均匀，慢火炒
7、最后放入花椒面，和炒好的辣椒丝，翻炒均匀即可
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