红薯烤蛋的美味做法

1、红薯洗干净。用纸巾分别把两个红薯包裹上，用水淋湿，放入微波炉中，高火大约十分钟。（根据红薯的大小适当的调整时间。）

2、微波红薯这段儿时间可以调酱汁儿，把番茄酱和生抽放入酱碗里搅拌均匀。

4、每个坑里敲入一个鹌鹑蛋，如果是大的红薯可以敲入两个哈。（这个时候可以预热烤箱了。）

6、涂上调好的酱汁就可以享用了。