家庭版油条的美味做法

1、把面粉、酵母粉、食盐倒入一个干净大碗中打入一个鸡蛋，白糖不加也可以，因为我是冬天做的气温较低，我个人觉得加了一点白糖有利于发酵。

2、用筷子先把碗中食材搅拌均匀，我是先加入适量温水搅拌一下然后慢慢加入牛奶

3、个人建议慢慢添加看面团适可而止，搅至棉絮状的时候最后倒入20ml的玉米油再揉成光滑面团。

4、切成2厘米左右的长条，两个一组叠加放在一起，中间拿根筷子压一下，如果觉得长了中间用刀切一下分两条

5、两头拧紧以免油炸时散开，静置两三分钟再次醒面。这个时间刚好可以起油

6、用筷子不断翻面以免炸过火，炸至两面金黄捞出控油出锅。