柚子皮盐（天然的保健香料）

1、用削皮刀削下柚子最薄的一层外皮，建议在柚子没吃的时候就先取下柚子皮，这样好操作呢

2、将取下的柚子皮晒干，或者用烤箱烤干，我是日晒柚子皮的。

3、放入手持式料理棒的研磨杯

4、用手持式料理棒打柚子皮吧，尽量打碎些，即使是颗粒也没事，炖煮的时候就是小佐料嘛

5、开打

6、磨的还是蛮碎的，有料理机的话可以打成粉末的。我喜欢颗粒，所以没用料理机

7、和盐1：1吧

8、混合后

9、装瓶.100ml的布丁瓶也没装满哦，一个柚子的皮量就是这么多。哈哈

10、很香的柚子皮盐，一股柚子的香味。柚子皮是含有精油的，所以特别香

11、在美食家的眼中，没有所谓的边角料。都可以做成美食。同样的方法可以处理陈皮哦。

12、特写

13、偶的美食微信公众号