好吃的柠檬鸭
1、鸭子去腥,切块,放入锅中,加姜,料酒,
2、姜酸,藠头酸切小,咸柠檬切碎,一定要把籽去掉,不然会苦。
3、锅中倒油,油热放鸭子大火翻炒
4、下入藠头酸和姜酸翻炒煸香。然后加入酱油,老抽,白糖,盐,翻炒均匀。
5、加水,大火翻炒,收汁,
6、收汁时放柠檬在炒5分钟,放蚝油,水淀粉,出锅
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1、鸭子去腥,切块,放入锅中,加姜,料酒,
2、姜酸,藠头酸切小,咸柠檬切碎,一定要把籽去掉,不然会苦。
3、锅中倒油,油热放鸭子大火翻炒
4、下入藠头酸和姜酸翻炒煸香。然后加入酱油,老抽,白糖,盐,翻炒均匀。
5、加水,大火翻炒,收汁,
6、收汁时放柠檬在炒5分钟,放蚝油,水淀粉,出锅