烤箱烤羊排的简单做法
1、羊肋排一扇大约2斤,要这种上面带一层油皮的,烤出来油润好吃。

3、将羊排放入锅中,倒入凉水没过羊排,大火煮开,撇去浮末。

5、羊排捞出晾凉,油皮那面冲上,用刀顺着羊排的骨缝划刀,不要划断,如果不为摆造型就划开成单独一根根的状态,这样抹料时腌制更入味。

7、取烤盘铺一张锡纸,放上抹好料的羊排,油皮那面冲上。


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1、羊肋排一扇大约2斤,要这种上面带一层油皮的,烤出来油润好吃。
3、将羊排放入锅中,倒入凉水没过羊排,大火煮开,撇去浮末。
5、羊排捞出晾凉,油皮那面冲上,用刀顺着羊排的骨缝划刀,不要划断,如果不为摆造型就划开成单独一根根的状态,这样抹料时腌制更入味。
7、取烤盘铺一张锡纸,放上抹好料的羊排,油皮那面冲上。