1、小葱切成葱花。
2、鸡蛋打入碗内搅散。
3、加入料酒、盐、葱花搅拌均匀。
4、起锅烧油，放入打好的蛋液。
5、炒散，盛出备用。
6、另起锅烧油，放入米饭翻炒均匀。
7、下入萝卜干、炒鸡蛋碎，继续翻炒。
8、加入生抽、盐、白胡椒粉调味。
9、出锅前撒入小葱花点缀即可。
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