麻辣鸡丝制作过程

2025-05-29 06:55:12

1、把切好的鸡丝用干净碗装起来，放入蛋清，少量盐抓匀，放少量料酒和水淀粉腌渍。

3、接着放入香芹，绿椒，红椒翻炒。

5、放入鸡丝，大火翻炒。加少许清水烧开，水淀粉勾芡，翻炒均匀后关火出锅。

7、麻辣鲜香

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