尖椒牛柳怎么做
1、将生姜和大蒜分别切片，青椒和红椒处理切成斜段备用。
3、加入白糖，蚝油，木薯粉，老抽腌制，放入料酒，鸡蛋清，食盐，搅拌均匀。
5、另起油锅放入姜片和蒜爆香，放入牛柳和青红椒爆炒，放入蚝油，生抽，食盐，翻炒几下出锅。
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1、将生姜和大蒜分别切片，青椒和红椒处理切成斜段备用。
3、加入白糖，蚝油，木薯粉，老抽腌制，放入料酒，鸡蛋清，食盐，搅拌均匀。
5、另起油锅放入姜片和蒜爆香，放入牛柳和青红椒爆炒，放入蚝油，生抽，食盐，翻炒几下出锅。