京酱肉丝的做法
1、将猪肉切粗条,放适量淀粉,料酒!腌制10分钟!
2、瓢儿菜切滚刀,备用!
3、瓢儿菜过开水,烫熟,备用
4、摆盘备用!
5、放适量油,快速翻炒几下,捞起来备用!
6、甜面酱,备用!
7、再次放入肉丝并放入两勺甜面酱,炒均匀即可!
8、装盘即可!撒少于芝麻!
9、再配上春卷皮,白葱丝,绝配!
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1、将猪肉切粗条,放适量淀粉,料酒!腌制10分钟!
2、瓢儿菜切滚刀,备用!
3、瓢儿菜过开水,烫熟,备用
4、摆盘备用!
5、放适量油,快速翻炒几下,捞起来备用!
6、甜面酱,备用!
7、再次放入肉丝并放入两勺甜面酱,炒均匀即可!
8、装盘即可!撒少于芝麻!
9、再配上春卷皮,白葱丝,绝配!