家常黑豆骨头汤的做法

1、黑豆提前浸泡4小时左右，天气太热可以放冰箱冷藏浸泡。

2、骨头清洗干净，冷水下锅，放入姜片，大火烧开。

3、表面出现浮沫时捞出浮沫，这样更能达到去腥的效果。

4、捞出骨头用温热水冲洗干净，控干水分。

5、放入陶瓷锅中，加入蜜枣。

6、黑豆清洗干净同样放入陶瓷锅中。

7、加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火。

8、煲60-90分钟，关火前加入少许食盐调味就可以啦！