红烧猪蹄的做法
1、准备：葱姜蒜，桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、八角？花椒
3、水开，煮会儿有浮沫，用勺子捞出泡沫与葱结、姜片。捞干净后盛出猪蹄，备用。
5、搅拌至冰糖融化，有焦糖的颜色了，就OK了！
7、加入葱姜蒜、花椒、不辣的干辣椒炒香
9、时间到了，还有汤汁的话，大火收汁。尝尝味道，盐不够加点儿盐。
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1、准备：葱姜蒜，桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、八角？花椒
3、水开，煮会儿有浮沫，用勺子捞出泡沫与葱结、姜片。捞干净后盛出猪蹄，备用。
5、搅拌至冰糖融化，有焦糖的颜色了，就OK了！
7、加入葱姜蒜、花椒、不辣的干辣椒炒香
9、时间到了，还有汤汁的话，大火收汁。尝尝味道，盐不够加点儿盐。