1、选用通脊肉
3、土豆淀粉加水，没过淀粉，静置半小时，然后倒掉上面的水
5、热锅起油加热到六成，油温放入肉片炸熟，捞起后继续加热油，炸第二遍再捞出
7、热锅放入少许油，放入葱姜丝煸宅烀佑狻炒，加入料汁翻炒，再放入少许淀粉水，汤汁稍稍粘稠加入炸好的肉片，迅速翻炒出锅
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