如何自己做出美味的蛋黄酥

1、把准备好的咸蛋黄，放入烤箱里，把温度调到180℃，烘烤5分钟左右。烘烤完，取出蛋黄。

3、接下来是制作油酥，将材料低筋粉和猪油放在一起，揉搓到不粘手就行。

5、取出豆沙馅，分成九份，然后把豆沙捏成圆形状，最后包裹住咸蛋黄。

7、拿出一个鸡蛋，先倒出蛋液，留下的纯蛋黄用筷子搅拌均匀。拿刷子均匀刷在蛋黄酥上。