1、虾清洗
3、用锡纸做成碗装
5、放上适量用水泡软的粉丝
7、将咸蛋黄捣烂,加番茄酱,甜面酱,醪糟
9、把裹好的虾放入粉丝中,加水,不能莫过虾,平底锅刷油,上锅,盖上锅盖
11、把番茄酱淋在煮好的虾上,再将剩余的蛋黄酱放上去