紫薯双色馒头怎么做
1、紫薯切块,上锅蒸熟,稍微烂点

3、热水加少许凉水开始和面,这样面起的快。揉成光滑面团发酵到两倍大。

5、三碗面粉加多半袋发酵粉,揉白面团。

7、呈现为蜂窝状即可。

9、紫薯面团也擀成面饼。

11、由下而上卷起,卷紧点。切成大小一致的剂子。

13、冷水上锅,等水开了冒热气开始算时间,蒸15分钟关火,焖2-3分钟出锅。

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