心心念念的黑糖玫瑰酱全麦磅蛋糕

1、准备材料：黄油巳呀屋饔,鸡蛋恢复至室温；全麦面粉,低筋面粉和泡打粉混合过筛2次；黑糖磨细成粉状；右图是最近购入的黑糖玫瑰酱，也可以用玫瑰酱；

3、检测黄油软化程度：用手指能轻松地戳进去；取另一个容器，将鸡蛋搅拌均匀成鸡蛋液备用；

5、倒入黑糖粉，用步骤4中的方法，反复搅拌10次左右，直至盆中的黄油阻力减小，略有膨胀；

7、倒入全部的蛋液再高速搅拌至黄油体积增大一倍，可见细腻有光泽的蓬松状态

9、用打蛋器持续一分钟的搅拌至混合均匀；

11、将蛋糕糊倒入模具内（不怕麻烦可以用裱花袋挤进去），轻轻的磕10多次至平整，再用葑锞庑哒刮刀把表面抹成两边高，中间低；送入预热好的烤箱烤40分钟；

13、小火煮开至糖粉融化关火，冷却备用；

15、趁蛋糕表面微温的时候，在上面刷一层糖浆；