干炸河虾海鲜美食教程
1、北方不能买到新鲜的河虾,只能用冷冻的。解冻河虾,清洗和控制水。
2、加入少许盐、料酒、白胡椒粉拌匀。腌15分钟。
3、撒些面粉拌袭狠匀。
4、面粉太多不容易。如果面粉太多,炸虾会粘成一大块
5、把油倒进平底锅里,在70度煎大虾?吃吧。等到虾变红。
6、过一段时间,当油温升高时,再次油炸。
7、共炸三次的虾仁,色泽鲜红,口感酥脆。
8、炸虾可以直接吃,也可以准备一把韭菜。锅里放一点油,加入姜、蒜、盐、韭菜,随便炒一下。加入炸大虾,案悦翻炒至熟透。
9、很好吃。全家人都喜欢。暂时册艺败不吃会不会怀念????
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