非常简单的烧茄子

2025-05-03 15:30:59

1、茄子去皮切成稍微厚点的片，太薄了，下油锅后，会变得很薄，没有嚼头。

3、刚才用鸡蛋淀粉溶液把茄子包起来放进锅里。

5、锅里放少量油，热后倒入西红柿和切好的葱蒜姜，煸炒后，把糖醋汁倒入刚才的裹茄子港错恃瘦剩余的淀粉鸡蛋液里，摇一摇后，倒入锅里，等浓稠滚起，倒入适量炸好的茄子，翻炒后，出锅装盘

7、炸至两面金黄即可

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