小鸡蘑菇炖粉条

1、住备好食材

2、干榛蘑用水泡软洗净备用（粉条也提前泡好备用）

3、锅里烧些热水焯一下鸡肉

4、焯好捞出用温水清洗干净

5、锅里放油，油热后放入冰糖小火加热至融化

6、冰糖变色后放入鸡肉进行翻炒

7、加入少许料酒

8、生抽

9、翻炒一会，倒入适量的热水（水要没过鸡肉）煮开放入榛蘑

10、加入切好的葱段和姜片

11、再放入八角

12、少许胡椒粉

13、煮开后，盖上锅盖中小火炖40分钟左右

14、最后把泡好的粉条放入锅里炖10分钟既可

15、出锅前加入少许盐调味

16、成品图