牛肉生煎包子
1、面粉加酵母、清水和成面团盖上保鲜膜发酵

3、面团发酵至两倍大,取出排气,分成小剂

5、包入肉馅,室温醒发25分钟左右

7、包子底部沾水,然后在芝麻上压一下,依次放入预热好的电饼铛,煎4-5分钟

9、取出洒入少量葱末和芝麻即可。(此方子我包了32个小包子)

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