排骨不红烧,加一些大蒜,出锅香喷喷
1、准备300克左陴查哉厥右肋排,切成大小均匀的段状。将排骨倒入盆中,加入面粉,用手抓1分钟左右。稍微有一点粘手的状态就可以了,面粉吸附能力比较强,可以更快速地把排骨洗干净

3、腌制好的排骨挑去生姜,加入6克淀粉搅拌均匀。使每一块排骨都均匀裹上干淀粉。

5、然后再倒入锅中复炸一次。这样炸出来的排骨更香更脆口感更好。

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