蛋白糖怎么做

2025-05-07 22:25:22

1、准备好食材

2、把蛋清，白醋倒入碗中，用打蛋器打出大汽泡，加入一半的糖粉。

3、接着打，打到比较细腻的时候，加入剩余的糖粉。

4、直至打至蛋白发硬性发泡

5、筛入玉米淀粉，轻轻的用刮刀上下拌匀

6、装入裱花袋中

7、垂直挤入垫好油纸的烤盘里

8、烤箱预热五分钟，放入中下层，上下100°，50分钟。

9、成品

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。